関東では、やっと梅雨があけました。
カラッとした夏らしい日々も目前ですね。
そんな日々に向けて「夏バテ予防」といえば、「うなぎ」というイメージが強いのではないでしょうか。
しかし、今回注目したいのは「天ぷら」。
しかも、今日の7月23日は「天ぷらの日」。
1年で最も暑くなる「大暑（たいしょ）」が7月23日になることが多いことから、この日に制定されたようです。
今年2024年の「大暑」は、7月22日になります。
期間としては8月6日まで。
余談ですが、「天ぷら」はポルトガル語の、祭日「temporas（テンポーラ）」、料理「tempero（テンペロ）」が語源であるという説があります。
江戸時代に、ポルトガルより伝わった揚げ物料理が、天ぷらの起源ともされています。
そんな「天ぷら」が、なぜ夏バテ予防になるのか。
暑さで食欲をなくすと、体力にも影響がでてきます。
しっかりと栄養を摂取することが必要になります。
天ぷらは衣をつけて揚げることで、具材の栄養成分や美味しさを閉じ込めることができ、アツアツの揚げたてであれば、体が冷えるのをおさえ、疲労回復や栄養補給が期待できます。
つくる方は、あつくてたいへんでしょうが。
ただし、カロリーが高くなりやすいため、適度な量を摂取することが大切です。
「うなぎ」も良いですが、「天ぷら」も美味しいですよね！
ついつい、テレビやスーパーなどの「うなぎ」という発信情報に目を奪われがちです。
しかし、それ以外には「何かあるのか？」という興味を持ってみることも必要かもしれません。
「コレ」の時は、「コレ」。
だけではなく、「アレ」も良いらしいよ。
と、視野を広げるきっかけにもつながるかもしれませんね。
